Poids : 1kg
Type d'emballage : Sachet
Unités par carton : 10
Autres conditionnements : Non disponible
EAN : 8002213000367
La maison Molino Spadoni présente une ample gamme de farines de blé tendre, spécialement conçues pour les pizza. Des produits de haute qualité qui se distinguent par leur équilibre, leur élasticité, leur facilité d'emploi et leur saveur. La farine PZ1 est idéale pour la pizza à la coupe. Elle lève rapidement (de 2 à 4 heures). - Force W : 160-180. - Fermeté/Élasticité : 0,40-0,60.
Ingrédients :
Farine de blé tendre type 00 (100%)
Allergènes :
Gluten, produit dans un etabilissement utilisant lait, soja et sesame
Durée de conservation indicative : 14mois
Conseils de conservation :
Conserver en un lieu frais et sec
Données nutritionnelles (pour 100g ou 100ml) :
| Energie |
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| Matières grasses |
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| dont acides gras saturés |
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| Glucides |
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| dont sucres |
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| Fibres |
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| Protéines |
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| Sel |
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