Poids : 80g
Type d'emballage : Bocal en verre
Unités par carton : 12
Autres conditionnements : 200g
EAN : 8005696302010
Les anchois se mangent rarement frais, mais on les apprécie conservés au sel ou à l'huile et comme condiment aromatique. Ils se marient particulièrement bien avec de l'huile d'olive vierge-extra ou du beurre, du vin blanc sec, de l'ail, de l'oignon, de l'échalote, du persil, du basilic, de la roquette, ou tout autre ingrédient qui sait en exalter la saveur intense.
Ingrédients :
Anchois (Engraulis encrasicholus) (65%), huile d'olive, sel
Allergènes :
Poisson et produits à base de poisson
Durée de conservation indicative : 18mois
Conseils de conservation :
Conserver en un lieu frais
Données nutritionnelles (pour 100g ou 100ml) :
| Energie |
764 kJ / 182 kcal |
| Matières grasses |
8,4 g |
| dont acides gras saturés |
2 g |
| Glucides |
0 g |
| dont sucres |
0 g |
| Fibres |
|
| Protéines |
26,7 g |
| Sel |
15 g |
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