Poids : 5kg
Type d'emballage : Sous vide
Unités par carton : A la pièce
Autres conditionnements : 2,5kg - 10 kg
EAN :
Prix de la tradition Slow Food 2009 Un jambon cuit exceptionnel à base de porcs italiens sélectionnés pour la qualité de leur gras, fabriqué selon une méthode traditionnelle de salaison à la veine, un souvenir laissé pas les soldats de Napoléon qui auraient appris aux paysans italiens le secret du jambon cuit à l'occasion de la bataille de Marengo.
Ingrédients :
Viande de porc, sel de mer, saccharose, arômes naturels, antioxydant (E300 : acide ascorbique ou vitamine C), conservateur (E250 : nitrite de sodium)
Allergènes :
Durée de conservation indicative : 5mois
Conseils de conservation :
Conserver au réfrigérateur.
Données nutritionnelles (pour 100g ou 100ml) :
| Energie |
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| Matières grasses |
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| dont acides gras saturés |
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| Glucides |
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| dont sucres |
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| Fibres |
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| Protéines |
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| Sel |
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