Poids : 1kg
Type d'emballage : sachet cellophane
Unités par carton : 12
Autres conditionnements : 500g
EAN : 8009914007022
Le riz Carnaroli est la variété de riz italien préférée de la grande cuisine internationale. L'amidon des grains est particulièrement riche en amylose (plus de 24%), ce qui les rend très résistants à la cuisson avec une excellente capacité à absorber les condiments et les arômes. C'est la variété idéale pour des risotti aux grains bien séparés, pour les salades de riz et pour toutes les préparations de haute gastronomie. Issu de l'agriculture biologique. Temps de cuisson : 17-18 min à l'eau, quelques minutes en plus pour le risotto (suivre les instructions sur l'emballage).
Ingrédients :
Riz Carnaroli issu de l'agriculture biologique.
Allergènes :
Acun
Durée de conservation indicative : 18mois
Conseils de conservation :
A conserver en un lieu frais et sec. Si vous ne disposez pas d'un tel endroit le sceller dans un bocal en verre et mettez le au réfrigérateur.
Données nutritionnelles (pour 100g ou 100ml) :
| Energie |
349 kcal |
| Matières grasses |
1 g |
| dont acides gras saturés |
|
| Glucides |
79 g |
| dont sucres |
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| Fibres |
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| Protéines |
6 g |
| Sel |
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