Poids : 2kg
Type d'emballage :
Unités par carton : 4
Autres conditionnements :
EAN :
C'est une variété de riz aux grains petits et ronds, très riches en amylose (plus de 23,8%), très compacts, qui grossissent bien pendant la cuisson. Historiquement cultivée près de Vérone en Vénétie, elle est très apprécié dans cette région. Elle est idéale pour les risotti et pour les salades de riz. Appréciée pour son corps tendre et léger, elle est considérée par ses amateurs comme une bonne alternative au riz Carnaroli. En raison de son temps de cuisson beaucoup plus court, elle est à préférer pour les risotti au poisson, crustacés et légumes.
Ingrédients :
Riz Vialone Nano
Allergènes :
Durée de conservation indicative : 18mois
Conseils de conservation :
A conserver en un lieu frais et sec. Si vous ne disposez pas d'un tel endroit le sceller dans un bocal en verre et mettez le au réfrigérateur.
Données nutritionnelles (pour 100g ou 100ml) :
| Energie |
|
| Matières grasses |
N.R. |
| dont acides gras saturés |
N.R. |
| Glucides |
N.R. |
| dont sucres |
N.R. |
| Fibres |
N.R.
|
| Protéines |
N.R. |
| Sel |
N.R. |
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