Poids : 500g
Type d'emballage : Sous vide
Unités par carton : A la pièce
Autres conditionnements : Non disponible
EAN : 2000000028804
Ce saucisson cru est produit exclusivement à partir de porcs massifs, nés et élevés en Italie âgés d'environ 9-10 mois quand ils sont abattus. Les parties utilisées pour ce saucisson sont l'échine, les cuisses et le ventre. La production comporte des phases de broyage, pétrissage, mise en boyau, séchage et maturation. Parfait en hors-d'œuvre, accompagné de vin rouge qui en découvrent le plaisir plus authentique de la bonne cuisine.
Ingrédients :
Viande de porc, sel de mer, vin, épices, sucre, ail, conservateurs (nitrate de potassium E252, nitrite de sodium E250)
Allergènes :
Ne contient pas d'allèrgens
Durée de conservation indicative : 3mois
Conseils de conservation :
Conserver au réfrigérateur entre 0°C et 5°C.
Données nutritionnelles (pour 100g ou 100ml) :
| Energie |
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| Matières grasses |
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| dont acides gras saturés |
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| Glucides |
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| dont sucres |
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| Fibres |
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| Protéines |
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| Sel |
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