Coppa affinée - env. 2 kg/pc - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI |
| Coppa "Parme" Sélection Pernigotti affinée - env. 2kg pièce - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI |
| Crespone (saucisson diamètre 8cm) - env. 1kg la pièce - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI |
| Jambon blanc "Gran Cotto" - env. 10kg/pc - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI |
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Jambon blanc cuit "Gran Cotto" - env. 5kg la 1/2 pièce - coupé en deux - Px/ kg
PERNIGOTTI |
| Jambon blanc "Gran Cotto" QUART - env. 2.5kg/pc - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI |
| Guanciale - env. 1kg la 1/2 pièce - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI |
| Jambon cru de Parme PERNIGOTTI désossé - sanglé - env 8kg/pc - sous vide -px/kg
PERNIGOTTI |
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Lard de Carezzano double - env 3kg /pc - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI |
| Lonzardo (longe et lard affinés) - env. 2.5kg pièce - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI |
| Mortadella Bonfatti "Classica", au poivre - Emilie Romaine - env 5kg la 1/2 pièce - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI - BONFATTI |
| Mortadella Bonfatti "Classica", au poivre - Emilie Romaine - env. 700g - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI - BONFATTI |
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Pancetta - env 3 kg /pc - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI |
| Speck, fumé naturellement au foin - env. 2kg pièce - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI - VONTAVON |
| Tronchetto (saucisson frais) - env. 500gr - sous vide - px/kg
PERNIGOTTI |
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